四種解毒食品

四種解毒食品

近年來，凡對健康不利的東西，似乎都能跟“毒”沾上點邊。汽車尾氣中的鉛對人體“有毒”，蔬菜水果中的農藥殘留對人體“有毒”‧‧‧在中醫中，確實有關於“毒”的說法，不僅這些外源性的有害物質，身體本身代謝產生的廢棄物，也是“毒”的一種。
 
人體毒素如果積聚過度，就會得病，這個大家不難理解。其實，許多所謂的“毒素”都是從日常飲食帶來的，自然也能通過飲食進行排除。我們身邊許多平凡的天然食品，都具有獨特的排毒功能。
 
一、茶葉：
 
飲酒過量會引起酒精中毒，可以把15至20克茶葉，浸泡在200毫升開水中，十分鐘後頻頻飲服，可增加排尿量，避免乙醇在體內損害肝、腎等臟器。
 
二、白蘿蔔：
 
味甘辛，與白糖適量煎取汁，分次飲用，可解蘑菇中毒。
 
三、綠豆：
 
是較好的傳統解毒食品。內含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分。有清熱解毒，止渴利尿，消腫下氣等功能。用綠豆100克，生甘草100克，水煎取藥液1000至1500毫升待涼後飲用，可解食物與藥物中毒。
 
四、空心菜：
 
有清熱，解毒，涼血，利尿功能。冬季吃了太補的肉類後中毒，可取空心菜500克，以水1800毫升煎取汁，頻頻飲可以解毒；若毒菌中毒，也可用空心菜500克洗凈，搗取汁液，有解毒作用。
 
除上述食物能解毒外，生薑、扁豆、雞蛋，豬血亦都有不同程度的解毒作用。
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Yugt84iTGUXwpSEl8dw9Xy7c/article?mid=17472