多吃糖比吸煙危害更大

陳大衛

多吃糖比吸煙危害更大 ~ ( 網路轉po )
甜食的存在對於我們始終是一種誘惑。世界衛生組織（WHO）曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚於吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，並提出了「戒糖」的口號。但是近年來，中國人對糖的消耗量居高不下，吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。 
完全拒絕吃糖是一件困難的事，那麼在日常生活中，我們到底該吃多少糖，什麼樣的糖更健康呢？ 
每天最好不要超過40克 
「糖」的概念有廣義和狹義之分。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和沒有甜味的澱粉；狹義的糖則指精製後的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是後者。 
幾乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以，對於一些喜歡吃甜點、餅乾、零食、飲料的孩子和年輕女性來說，每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30—40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。 
　　 
30—40克的白糖是什麼概念呢？在人們常吃的甜食中，
一大勺果醬約含糖15克，
1罐可樂約含糖37克，
3小塊巧克力約含糖9克，
1隻蛋卷冰激凌約含糖10克，
幾塊餅乾約含糖10克……如果不加注意的話，30—40克糖的數量限制非常容易突破。

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